密登堡葡萄酒庄园

winery introduction

宁夏密登堡葡萄酒庄成立于2013年,葡萄酒庄自有酿酒葡萄基地3000亩,酿酒葡萄种植面积2600余亩。主要栽培有国际知名酿酒葡萄品种赤霞珠、西拉、美乐、马瑟兰、霞多丽等葡萄。部分树龄已经达到14年树龄。有好葡萄才有好葡萄酒是密登堡酒庄的酿酒理念,把葡萄酒生产的第一车间前移到葡萄种植基地。公司酿酒葡萄基地采取自己经营管理的模式,雇佣农业产业工人进行种植,公司以工资的形式和产业工人结算,避免了农民收入和葡萄产量挂钩,有效的控制了葡萄的种植过程和产量,2600余亩葡萄基地杜绝了喷洒农药、不施加化肥,做到完全有机肥管理,真正做到限300公斤;对酿造优质葡萄酒提供了可靠的原料品质保障

密登堡庄园
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基础设备
地上总建筑面积13907㎡,主要包括:原料库1075.2㎡、破碎车间1436.15㎡、发酵车间1455.43㎡、稳定化处理车间3903.14㎡、灌装车间2083.76㎡、成品库1382.4㎡、办公区及产品展示和接待中心2571㎡;地下酒窖3256㎡,配套建设办公及葡萄酒文化展示区2571㎡。

密登堡庄园
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酿酒工艺
在葡萄园管理中坚持有机种植,每年从草买牛羊粪施肥到葡萄园中。葡萄筛选采取百分百手工采摘,采用纯天然酿造方式,坚持“好酒是种出来的”的原则,以改造沙漠,深耕绿化为己任。势必打造中国式拉菲酒庄。

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